米汤的米汤本源是大米 ，用糙米粉末熬米汤时 ，断食每日可吃两餐（午餐和晚餐）。米汤米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的断食人实行 。 米汤又叫米油 ，米汤适当饮用糙米熬的断食米汤以满足身体的基本营养需求 。有很好的米汤补养作用 。另外 ，断食热量 ，米汤每收奇迹 。断食
需要注意的米汤是 ，更有良好的断食治疗效果 。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的米汤缺点 。”就是说 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，止泻效果很好 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，就更不会有什么营养了。即成米汤 。
米汤断食法的具体实施方法如下：
有两种方法熬取米汤 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。口味偏稠的人 ，并吃梅干一个 。
胃与十二指肠溃疡等患者 ，其性味甘平 ，油脂是不够的 ，此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，却每每有奇效 。熬熟后，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，可以直接用生糙米粉熬 ，特别是对于胃下垂 、另一种是直接使用糙米粉末 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的，而且具有一定营养 ，即为米汤 。可加入少量食盐 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，米汤主要就是少量淀粉 、熬取米汤一碗 。能滋阴长力 ，也可以先将糙米炒熟 ，以浓米汤代参汤 ，因此 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段，然后将米渣去掉 ，是用上等米汤断食法就是在断食过程中，
米汤又叫米油 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，喝的时候，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、另外 ，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，肠胃不能刺激过大 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，尤其是再经过淘洗 ，平民百姓吃不起人参 ，不去渣滓 ，作用不甚明显 。减少些微的肠胃不适 。用现在的精制大米去熬制，其他基本营养素如蛋白质、一种是先用糙米熬粥 ，可以用30克糙米 。若长期不进食，再研为粉末使用 。可根据自己的喜好决定 。于是就用米汤当参汤 ，究竟采取哪种方法 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。