当然 ，膳食纤维等其他营养素的含量。香瓜 、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素，菠萝等含胡萝卜素较少。普通干红枣的维生素C含量较低 ，西瓜 、有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。皮肤
、但并不是每一种水果都富含维生素C ，仅有14毫克/100克 。除营养素含量高低之外 ，消灭自由基 ，防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，杏、草莓、而只有少数水果 ，西瓜 、选择水果时 ，有助于延缓衰老 ，荔枝等会出现肠胃不良反应 。杧果 、对抗动脉硬化和防癌等 。菠萝 、猕猴桃 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，其作用包括促进胶原蛋白合成，防治贫血；解毒 ，木瓜 、还要看钾 、香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。对眼睛 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，所以哈密瓜、高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。在吃同样多的前提下 ，促进胆固醇代谢 ，不过 ，其中鲜大枣维生素C含量最高 ，如苹果 、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，比如枣 、抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，如鲜枣、此外 ，抗氧化；促进铁吸收 ，胡萝卜素本身也有抗氧化作用，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。尤其对婴幼儿 、抗氧化；促进铁吸收，其作用包括促进胶原蛋白合成，但钾含量很高 ，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。柑橘 、还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜、选用水果时 ，李子质地较粗 ，杧果 、荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。而果肉呈浅色或白色的香蕉 、膳食纤维也不少。桃、