最下面部分硬的分钟蒂剪掉，取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，色拉油2茶匙（10ml）  、好吃香菜碎一点点。肉干将盘放入微波炉 ，手撕盐一小撮 、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。好吃用刀拍松  。肉干

　　2 、手撕

　　6 、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟先撒盐，做巨

　　9 、好吃用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、）

集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。然后顺着纹路撕开成小条 。平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的  ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。

　　做法：

　　1、

　　3、可以视情况自己延长时间 。

　　4 、

　　8、

　　5 、大火3分钟左右即可取出 。

　　7 、颠匀。

　　原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、把所有的香菇根都处理好  。取一根香菇根，不至于太干 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、摘下的香菇根 ，