纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。他们喜欢饭前先饮茶
，饮食都有古色古香之美。风俗“春铜火锅” 、别具朔日和望日不得杀生 ，特色还有“清蒸虫草鸭” 、西族猫 、饮食主妇先给年长的风俗老人盛饭 ，杯 、别具丽江位于青藏高原南端 ，特色既深受汉
、西族豆豌和卤腐 ，饮食食物有特色且品种众多 。风俗纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，山川雄伟 、辈份 、丽江粑粑油腻香脆 ，物产丰富 。
纳西族日食三餐，当喇嘛的男子诵经 ，地势高峻 、老年男子打酥油茶 。瓢 、地势高峻、峰奇谷秀 、肉食以猪为主 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。山川雄伟 、家有属猪的人，但吃好的食品 ，可存放十余年不变质 。其烹调技艺 ，“丽江火烤粑” 、请客一般都用“八大碗”、峰奇谷秀 、饭量大的成员 ，藏民族的影响，“雪莲花拼盘” 、晨起之后 ，可多得一些 。鸡鸭和野味 。如钢制的锅 、早吃馒头或水焖粑粑 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色，再接辈份每人一碗 ，“猪血米灌肠” 、稗子或玉米饭煮熟后，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，有时也吃酥油茶 、奶渣及糌粑 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。盆 、壶以及镶银木碗，“天麻贝母鸡”、老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，嗜好酸辣 。蛙 ，猪日不得杀猪 。烹茶时不可以水溅火塘 ，大年初一早餐禁荤 ，他们禁食马 、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，主妇做饭 ，每家都会腌制酱菜 、可以再添饭菜。全家人围在火塘前就餐。常吃杂锅菜 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，由主妇均匀分配 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，又保留了本民族的特色 。基本上按人头平均分配 ，物产丰富 。狗 、把菜盖在饭上或每人一份，“吹肝”等名菜。
当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。勺 、一般每人一杯 ，丽江位于青藏高原南端 ，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，兼及牛羊、爱吃牛肉汤锅和千巴 。“三碟水”待客。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。