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十四大菜系 :山东鲁菜系 、四川川菜系 、上海沪菜系、杭州杭菜系 、北京京菜系 、
新八大菜系:甘肃敦煌菜系、湖南湘菜系 、
十二大菜系:山东鲁菜系、江苏苏菜系 、陕西秦菜系、云南滇菜系、
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七大菜系 :广东粤菜系、西安秦菜系、江苏苏菜系、

八大菜系:山东鲁菜系、湖北鄂菜系。福建闽菜系
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