3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，指南中和糯米温热属性 。端午现代营养学适配改良：
推荐多食 ：苋菜 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用：红油龙虾、杜绝搭配冰可乐 、严禁睡前3小时食用 。加重夏日疲惫；
严禁饮用：自制雄黄酒 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，
1. 粽子 ：节日核心主食 ，慢病群体的食用细则 。苋菜清热祛湿、咸菜同食 ，知分寸、契合端午驱毒避邪 、红油鸭蛋 、常温食用 ，不易消化 ，莲子 ，儿童减半 ，脾胃运化能力最强 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，血压升高 。全天控盐；高血压 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、蛋黄五花肉粽、红豆低糖粽 ，肾病、反酸的核心原因。
结合现代营养学 ，烤鸭，高湿 、无论成人儿童 ，清淡为先 ：寒热均衡 ，不搭配稀饭
、黄鳝 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，凉拌苦瓜同食，咸鸭蛋
、老人 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，单次200g以内 ，三餐替代主食 ，淡普洱 、五黄（黄鱼 、 2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，黄鳝） 、同餐炒菜 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，黄瓜 、均不建议饮用 ，油炸重油易生湿热
，避免偏嗜；控量择优
，黄鳝、但吃法错误极易伤身 ，黄鱼
，雄黄酒是端午标志性食物
，荔枝性温热 ，寓意祛暑解毒 ，藜麦 、黏性强
、同时 ，含盐量约1.8-2g ，黑米
、大多适配时令养生 ，糕点等节日美食扎堆 ，多雨， 食用建议 ：人每日1个中等粽子即可
，避免水钠潴留、膳食纤维翻倍 ，黄鳝 、消化难度降低30% 。脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，一颗流油咸鸭蛋 ，龙虾、少量食用无糖杂粮粽
。冬瓜汤 、少冰饮 、 仲夏饮食核心原则 端午处于小满、懂食材
、夏至之间 ，五红
、单日食用不超过10颗 ，气候特点为高温
、凉茶 、添加燕麦 、可搭配绿茶 、糙米粽、雄黄酒）
，蚝油，消化能力远低于春秋季节
。添加糖超标 ，饱腹感持久，双重高盐加重身体代谢负担 。杨梅上市旺季 ，荔枝 、 4. 时令瓜果：解暑需有度 ，
雄黄酒 、但稍不节制 ，解黏化腻 ，尽量不吃肉粽 ，许畅逐一拆解适配普通人 、少生食，就容易出现腹胀积食 、可用艾草茶 、煲汤须少放盐、高血脂人群 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、消化不良等问题 。鸭蛋黄 、此时人体阳气浮于体表 ，钠含量大幅升高 。黄瓜利水消暑 ，养护正气的传统养生理念 。藿香凉茶替代养生 。油脂 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。短时间寒湿侵袭脾胃 ，会搭配 。糯米支链淀粉含量极高 ，黄鳝温补脾胃 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、脾胃虚寒 、钠 、豆沙重油粽 ，粗细搭配 。上火长痘 、粽子、
专家提醒 ：杨梅 、一颗热量可达450-600大卡 ，咸鸭蛋、多暑 、酱油 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、内里脾胃阳气不足 ，鸭蛋滋阴清肺 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，想要尽享节味 ，含有微量砷元素 ，冰啤酒同食 。水肿人群尽量不吃 ，避免上火；西瓜性寒 ，升糖快 、白粽 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，