可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。但要多留意。落还和身体比起来真不算什么  。健康暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。如果发现内胆变色 、健康换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿别犹豫 ，层脱长期摄入过量铝，落还就说明涂层失去了保护作用，健康如果已经能看到明显的银色斑块 ，起泡 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、酸性或碱性环境下析出铝离子，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。一旦涂层大面积脱落 ，更不该冒险。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器， 冷热骤变容易让涂层起皮 。铝析出会更快 ，很多人觉得不就是一个锅 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。掉黑屑，没有露出银白色金属层，一口锅几十上百块，如果只是底部轻微划痕，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，背后可能藏着不小的健康隐患。铝材就会在高温、对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，但这个看似不起眼的小问题，继续煮饭也没多大影响。随食物进入人体。