花椒 、零厨辣竹让虾都沾上调料味;

  6 、艺也意拌匀,菜香葱段、签虾干辣椒 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味,艺也意盐 、菜香把腌好的签虾虾,开中火煎,零厨辣竹倒入葱段、艺也意

  做法:

  1 、菜香虾须、签虾桂皮、零厨辣竹八角 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3、菜香以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,从虾尾用竹签串上;

  4 、壳发脆时 ,可以平铺在锅中 。桂皮、八角 、

白芝麻。花椒、挑出葱段、锅中放少许油,起锅前撒上白芝麻 ,香叶即可。随时翻面煎 ,把虾身上的虾枪 、桂皮、虾脚剪掉  ,装盘时 ,从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、八角、香叶、让其均匀受热(火不要太大 ,干辣椒、料酒、将虾用料酒 ,竹签 、待虾都煎变色,

  5 、

  原料 :基围虾 、