4、道老东北猪里脊肉切厚片，少皆
2 、名菜加少许料酒，锅包另取一只小碗 ，详解
做法：
1 、道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆
7.锅里留少许底油，名菜料酒 ，锅包胡椒粉腌制入味 。详解鸡精 、道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆香菜 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，大葱、生抽 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。淀粉、
6、料酒 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱丝炒香 。
3、胡椒粉 、白糖 、醋 ，胡萝卜切丝 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
5 、白糖 ，香菜，大葱 ，
调料 ：盐 、
8、倒入炸好的肉片 ，盐 ，生抽、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、下姜丝炝锅 ，
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，