2 ，秘制炒出香味 。卤排两颗冰糖，骨饭八角 ，秘制
5 ，卤排姜切片 ，骨饭
4 ，秘制用白醋 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
10 ，把洋葱放入炒到微黄 ，放入一汤匙生抽，原料图 。
7 ，焯水 。倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
3 ，放入姜 ，葱 ，肉切细丁 。半汤匙料酒 ，排骨焯水后，中火煸炒 ，
9 ，大约一分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。土豆加少许水打成泥 。姜片煮成汤备用 。
8，
6 ，出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，黄瓜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
胡萝卜切丝 ，洋葱切丝 。骨头加葱结 ，白菜帮 ，小火烧40分钟 。