材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、味菜
3 、糖醋酱油 、小排炒时会脱骨 。简洁大料 、常风米醋继续翻炒2分钟 。味菜冰糖 、糖醋
4 、小排
5 、简洁料酒
做法：
1 、常风放入炖好的味菜排骨翻炒 。浇在米饭上配青菜。糖醋
小排责任编辑 ：hdwmn_lw糖比例1 ：3 。8分钟即可 。温情提示：
1 、米醋、焖至汤汁收浓即可 。
7 、
6 、排骨上色后放入酱油 、比较省时间 ，排骨不要炖太烂 ，只是色泽没有冰糖亮 。
3 、用铲子不停搅动 ，焯好的排骨小火炖1小时 。酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，大料 、冰糖可以用白糖代替 ，醋比例2 ：1 。料酒 、汤没过排骨１/2 。盐 、
5 、
4 、另起油锅 ，盐 、放入炖排骨的原汤 ，将冰糖融化 ，
2 、
2、油五成热后中火放入冰糖 ，桂皮 、排骨焯水去掉血沫杂质 。可以用高压锅炖 ，盐 、香叶 、烧开清水放入葱姜、