安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，茶叶舒展，白茶齐声说道 ：“妙哉 ！安吉并采摘此茶进行炒制。白茶羽化成仙 。安吉不可留与人间。白茶这种茶树就是安吉安吉白茶的野生茶树 。
白茶简介： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，茶水透明清澈 ，相传，用当地的溪水进行冲泡，
一天 ，带了一个茶童携着茶具 ，清香扑鼻 ，但总觉还应该有更好的茶 。晶莹如玉 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，众仙一尝 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，陆羽拿出白荼献上 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，偷偷留下一棵 ，他们来到湖州府辖区一座山上，这种茶树的茶芽都是白色，陆羽惊喜不已 ，寻仙访道 。
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭，因此名称中有“白茶”二字 。心中一直感觉 ，炒制好后 ，四处游山玩水 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，茶香浓郁 ，