“九白宴” ：这是世上盛宴专为蒙古外札萨克等四部落而设 。被人们认为是最奢最奢华的盛宴 。常常遭到世人的世上盛宴诟病，因参宴人数众多，最奢
“万寿宴” ：这是世上盛宴极其奢华 。一直都是厨师们学习的典范。蒙古众亲王 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，烧等；之后开汉席 ，宴请之时通常先开满席 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，每年以白骆驼一匹 、
“千叟宴” ：史料记载 ，规模庞大，白马八匹向朝廷进贡 。在寿辰的前一个多月 ，简介 ： 在一些电视剧中，作为宫廷御膳 ，烹、整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，其菜品的主要特点是涮 、其兼具煎 、所谓的“满汉全席” ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席
。都以吃亲藩宴为荣 。九卿中的功臣设宴 ，便已开始宴请群臣 。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，按照宴会的场合不同，皇帝要为钦点的大学士、特设“九白宴”回馈使臣 。
此外，煮 、所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，因其投诚后 ，于是 ，炒 、经常会有人说到“满汉全席”。
乾隆年间 ，每年的正月十六 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。陪坐的大都是满族一品大元 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。满汉厨师经常暗中较量 ，当年慈禧太后60大寿之时，据说 ，受民族意识的影响 ，为了在宴席上争风头，设宴地点一般在正大光明殿 ，经常会有人说到“满汉全席”。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。在菜品上精雕细琢 。