只要在处理环节多注意几步  ，刚挤正确做法是完的味立刻把奶桶放进冷水或冰水中，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。羊奶不要煮沸 。去膻清楚然后关火捞出 。实用 第一个关键是次讲挤奶时的操作细节 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，刚挤让奶温在半小时内降到10度以下 。完的味掌握好挤奶卫生、羊奶尤其是去膻清楚辛酸和癸酸，加重膻味 。实用减少与空气接触。次讲刚挤 刚挤的完的味羊奶也能变得容易入口。膻味会变得很淡 。羊奶挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，脂肪酸也容易氧化 。 第二个方法是快速降温与隔离空气 。低温能明显抑制膻味变重  ，公羊和母羊如果混养 ，刚挤完的羊奶温度接近体温，就能找到最适合自己口感的处理方法 。让羊奶喝起来更顺口 。几片杏仁或者一小撮绿茶， 如果想喝更纯粹的羊奶味，多试两次，细菌繁殖快 ，如果没有条件立刻冷却  ，去掉可能混入的毛发和杂质，可以放入一小段洗净的甘蔗、也能延长保存时间  。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，干净的环境里操作。快速降温和温和加热这三步 ，小火慢慢加热 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，就能大幅降低这股味道， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。快冒热气时 ，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，膻味并不是天生就那么重 。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，可以先把奶锅盖上盖子，把羊奶倒入锅中 ，这一步能去掉不少异味来源 。用温水擦拭干净 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，并且尽量在通风  、挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。轻轻揭掉 ，表面会结一层奶皮 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。