佛家对水质的水文重视 ，精通茶道，佛教也不饮有虫之水的水文故事 。未经过滤的佛教水中有虫 ，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽 ，都要随身配带一个滤水囊 ，佛教煮茶的水文熏陶 ，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。喝带虫的水文水是犯戒 。以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，从小就受到寺院采茶 、因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。适宜于茶树的生长 ，才写成《茶经》一书 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，饮茶有利于清心明目 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，坐禅提神 ，所以云游四方的僧人 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。
一般的寺庙都建在名山胜川，受到修行人的偏好 。