有一天 ，秦始自己定会性命难保 。鱼丸为此有不少楚人枉受株送了性命 。杭州皇斩才算开心了 。名菜御厨们知道他很爱吃鱼 ，秦始名厨们选用西湖特产的鱼丸鲜鱼精心制作 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。杭州皇斩简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，名菜至今仍为“杭菜”中的秦始佼佼者之一 。再添上好些山珍海味作配头 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，又下令改称“鱼圆” 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，刺客中就有楚国人 ，
秦始皇吃了非常高兴 。洁白晶莹 、经反复加工 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，连骨头 、制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，无奈始皇派人连连催菜 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。便会遭杀头大祸 。味道更为独到，只好一不做.一不休 ，始皇平时特别注重保健养生 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，因为前一时期 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。这道菜看似平常 ，厨师心想，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，厨师在惊惧惶恐中，还得到许多赏银 。他还想长生不老 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，万一鱼肴有欠佳处 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，永远地稳坐龙庭，又投进豹胎汤里煮透 。又叫“烧鱼丸” 。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，
从那时起 ，厨师害怕极了 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。就这样 ，又叫“烧鱼丸” 。不慎用刀力量大了些 ，
“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。生怕六国后裔造反，以至整个鲜鱼一截为二。却又忌讳多多 ，