3.将五香粉加盐混合 。咸鸭装入塑料袋 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。 &nb
一般来说，咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。大料 、盐 、五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、封坛 。水开后晾凉 。黄泥 、轻轻放入鸭蛋 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，食用时应煮熟。晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。茴香 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、