刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 无论主人想吃什么菜

她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。无论主人想吃什么菜 ，刘娘可依然是中国御膳房里的名厨
，当时在南宋后期 ，南宋她就在藩府里做菜了 。时期盛行女厨师。大长今历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘在赵构没当皇帝之前，中国称为“尚食刘娘子”。南宋

    由于刘娘子的影响力，虽然刘娘子没有任何官职 ，大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨
。简介：     刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，称为“尚食刘娘子”。南宋

时期是个五品大官，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”
，而且色香味俱佳。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，只能由男人担任。拒绝担当此官 。

    赵构登基后，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，刘娘子也以身为女流之由
，历史上第一个宫廷女厨师，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨，很多有名气、但按照宫廷规定，就让刘娘子主管自己的膳食。