做法：

　　1、早春粥胡粥姜丝、清肺料酒一勺  、补血大米200克 、萝卜葱末5克、鸭腿剔骨取肉 ，早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血盐5克 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥鸭腿洗干净  ，清肺鸭腿肉丝 ，补血用料酒、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。2克盐码味；

　　3、姜丝10克、小胡萝卜100克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米加足量的水，