调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫，如果太烫 ，脸不可朝下 。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。再一口一口地喝 。
也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、按住调羹的柄，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样，这时，食指在上，不要将汤碗直接就口。盘的外面 。食指在上，
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。不要将汤碗端起来 ，切不可使汤滴在碗、尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转 ，
喝汤时不能发出响声 ，