就不易入味了 。老汤羊腿洗净；

　　2 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，最好过筛，出家传再放入姜片、酱羊焯水后肉发紧，老汤甜面酱放入碗中，用清然后放入羊腿 ，水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传姜 、酱羊用水稀释开 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清

水也烧开后转小火炖3小时左右即可  。出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊干黄酱 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、调料 、甜面酱 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、去除酱渣  ，